Salman, Yuliana, Ermina Syainah, Helmina Helmina, STIKES Husada Borneo, Politeknik Kesehatan Banjarbaru, & Alumni STIKES Husada Borneo. "Pengaruh Proporsi Daging Ayam (Gallus gallus) dan Jantung Pisang (Musa paradisiaca) Terhadap Kadar Protein, Kadar Serat, Kadar Air dan Daya Terima pada Abon." Jurnal Kesehatan Indonesia [Online], 6.1 (2015): n. pag. Web. 27 Feb. 2020