Suryani, Nany, 		Widayati, Diah, AND 		Abdurrachim, Rijanti.
" Analisis Indeks Glikemik, Kadar Serat dan Karbohidrat Nasi dari Varietas Beras Siam  (Mutiara, Unus dan Saba)" <em>Jurnal Kesehatan Indonesia</em> [Online], Volume 11 Number 1 (30 November 2020)