Norhasanah, Norhasanah, Siti Rahmah, & Maymunah Maymunah.
" Pengaruh Formulasi Tepung Tapioka, Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) Dan Ampas Tahu Terhadap Kadar Air, Protein, Serat Kasar Dan Daya Kembang Serta Daya Terima Kerupuk." <em>Jurnal Kesehatan Indonesia</em> [Online], 10.3 (2020): 164-171. Web.  5 Jul. 2024