Suryani, N., Maulidah, M., Rahayu, R., Husada Borneo, S., dr. H. Moch. Ansari Saleh Banjarmasin, R., & STIKES Husada Borneo, A. (2016). Pengaruh Proporsi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Terhadap Kandungan Protein, Kalsium dan Daya Terima Bakso Jamur. Jurnal Kesehatan Indonesia, 4(2). Retrieved from http://journal.stikeshb.ac.id/index.php/jurkessia/article/view/31